RABARBER

 En c-vitaminrik primör:
Rabarber odlades som medicinalväxt i Kina redan 2700 f.Kr. Torkad rabarberrot ansågs stärkande och laxerande och blev en dyrbar apoteksvara. På 1600-talet öppnades gränshandeln mellan Kina och Ryssland. Tsarfamiljen lade rabarber på den lönsamma handeln till Europa. Kanske är det därifrån uttrycket "att lägga rabarber på..." kommer.

Under krigen var rabarbern en viktigt c-vitaminkälla som kom tidigt om våren. Den tros ha räddat många från skörbjugg.

Våra produkter av rabarber: RabarberMarmelad, RabarberKola, RabarberLakrits, RabarberChoklad, Munksylt, RabarberChutney, Rönnbärsgelé, Rabarbersaft, RabarberGuld, Is-tea med Rabarber, RabarberGlögg, RabarberTE, RabarberHutt.