
PRESSMEDDELANDE OM MILJÖPRIS
25 februari 2016
AlterHedens Rabarberi startades av Maria och Tord Nilsson 1990 med rabarber som enda råvaran. I dag har de ett stort sortiment med olika produkter som safter och sylter gjorda på rabarber, men även t ex blåbär, hjortron, tranbär, havtorn och rallarros.
Företaget omsätter kring fem miljoner kronor, har cirka 350 återförsäljare i landet och sex heltidsanställda. Alterhedens Rabarberi driver även en egen gårdsbutik i Altersbruk samt har en webbutik, erbjuder ”rabarber-safaris”. Företagets unika verksamhet och ett långsiktigt hållbarhetsarbete har uppmärksammat av pressen.
För cirka tio år sedan började framför allt Maria Nilsson att fundera över energiåtgången vid anläggningen. Med målsättningen att vara helt självförsörjande på el och värme startade, med hjälp av ett projekt som LRF drev, ett långsiktigt arbete som sedan dess genomsyrat hela tänkande inom företaget. – Enkla saker som att inte frysa in blåbären, utan ta hand om dem direkt hör dit. Då går det inte åt energi till att frysa och sedan tina upp dem. Den billigaste energin är den man inte använder, säger Maria Nilsson.
Kyl- och frysanläggningar byttes ut till energisnåla varianter, solcellspaneler har monterats och värmepannan som nu eldas med ved ska göras om. Som bränsle ska restprodukten från rybs, som man pressar olja ifrån, användas.
Under detta år kommer företaget att vara helt självförsörjande på el och värme på helårsbasis, och en del av elen frånsolcellerna kommer att säljas. Paret Nilsson vill att företaget ska vara miljömässigt hållbart och menar att det är viktigt att se till helheten, istället för att stirra sig blind på ekologiska märkningar av olika slag.
– Det känns förstås jättekul att få det här priset, särskilt som det då beror på våra ansträngningar vad gäller energibiten. I dag finns egentligen inget skäl för andra att inte göra det vi gjort. När vi började kostade t ex en LED-lampa 1 000 kronor medan du i dag kan få en kring hundra-lappen, säger Maria Nilsson.
Tord & Maria - AlterHedens