Hållbar utveckling hos AlterHedens

Hållbar utveckling - Egen odling

Hållbar utveckling genom egen odling av rabarber på gården är en viktig råvara Tord och Maria Nilsson som har AlterHedens Rabarberi. Rabarberplantor växer på en bördig sluttning ned mot Alterälven i Piteå. AlterHedens odling gödslas med gräsklipp som läggs runt rabarberstånden. Plockningen sker varsamt för hand och bladen tas tillvara och läggs mellan plantorna för att hindra ogräs att komma upp. Första rabarberskörden tas före midsommar. Stjälkarna är mjälla och kvaliteten är då utmärkt. Det är just då vi har de allra flesta soltimmarna med midnattsol.Klimatet vid polcirkeln med kalla vintrar och snö passar den robusta rabarberplantan, ljus dag och natt ger en utsökt arom och kvalitet.  Skörden fryses direkt och tillreds efterhand för den nykokta smakens skull.  

Hållbar utveckling - Egen tillverkning

I gamla lanthandeln har vi vårt "kokeri"och det är här nära gården som delikatesserna görs. Vi finns i Piteå i Norrbotten och här är et mycket skogar med naturtillgångar som bär och växter. Vi tillverkar av en mångfalt av råvaror, bär, blommor och växter. Då vi tillverkar själv och har egen tillverkning har vi kontroll på alla led i processen.

Hållbar utveckling - Självförsörjande på el

Vi är självförsörjande på elektricitet. Genom att energieffektivsera och investera i solfångare producerar vi lika mycket el som vi förbrukar. Solen och elbesparningar ger en hållbar utveckling av AlterHedens. Solanläggningarna består av solfångare, luftsolfångare och solpaneler både fasta på tak och rörlig solföljare. Läs mer om detta under länken solpark. Där kan du också följa vår elproduktion just nu! Vår egen produktion från solpaneler gör att vi kör våra gräsklippare med solel.

Hållbart tänkande ger utveckling

Att återvinna är en hjärteangelägenhet hos AlterHedens. Vi har därför köpt en wellpapprivare som gör vårt förpackningsmaterial. Vi har mycket wellpapp och kartonger som blir över. Dessa strimlar vi i wellpapprivaren och använder istället för förpackningschips. Wellpapprivaren fungerar som en stor dokumentförstörare.

Hållbar utveckling har gett miljöpris

Delikatesserna tillverkas med så lite energi som möjligt. Vårt miljöarbete har resulterat i att vi är självförsörjande på både värme och el. Solpaneler försörjer både kokeriets och gårdens behov. Uppvärmning kommer från biobränsle, År 2016 fick vi Sweedbank och LRFs Gröna Företagarpris för vårt långsiktiga energi- och miljöarbete. Läs mer om miljöpriset här.