Svensk honung och biprodukter
S
vensk honung är en fantastisk produkt som vi får från våra svenska bin. Bina samlar nektar som de omvandlar till honung. Honung är inte socker utan ett helt naturligt sötningsmedel.
Vad är honung?
Honung är naturlig sötningsmedel som bin gör av nektar. Honung är alltså en naturlig sockerlösning som kan användas som sötning istället för socker.
Från början är honung gyllengul mjuk och rinnande. Den stelnar efterhand och blir rimfrostig och ljusgul.
Honungen har naturligt olika smak på var bina flugit. Smaken från skog skiljer mot smaken av en blomsteräng.
Vad innehåller honung?
Naturell honung är en helt naturlig produkt utan tillsatser. Honungens innehåll är fruktsocker, druvsocker, enzymer, mineraler.
Honung - näringsvärde
Näringsvärde per 100 gram honung
Energi 330 kcal
Protein 0 g
Fett 0 g
Mättade fettsyror 0 g
Kolhydrater 82 g
Fibrer 0 g
C-vitamin 2 mg
Folat 0 mcg
Järn 0,5 mg
Zink 0,6 mg
Värdena är en näringsberäkning gjord av mums miljömat
Du kan köpa honung och biprodukter online eller i Gårdsbutiken i Piteå.
