Fläderblom vid förkylning

Fläderblom är en användbar blomma som uppskattats genom tiderna. Fläderblommor plockas och torkas för att används i köket. Förr användes fläderblom för att motverka förkylning och man torkade fläderblommor för att spara till vintern.

Fläderblom, fläder

Vad är fläderblom bra för?

Fläderblom är en klassisk förkylningsmedicin som anses hindrar inflammation. Eteroljan från blommorna anses lindra sveda i svalget när man andas in de varma ångorna från fläderblomste. Fläder ansågs vara ett universalmedel som kunde användas mot många åkommor. För sitt husapotek bör lantbon alltid omtänksamt torka några blomställningar av fläder.

Flädervatten av fläderblom

Kuriosa Flädervatten är ett skönhetsmedel viktorianska damer kunde använda utan att betraktas som lössläppta.
Förutom dessa användningsområden är fläder en utsökt delikatess som används till att göra flädersaft av fläderblommor.

OM FLÄDERBLOM

Av fläderblom gör man god saft
Fläderblom är ett gammalt förkylningstips
Flädervatten görs av fläderblom
Fläderblom växer på fläderbuske som blir upp till 8 m

Hur används fläderblom?

Fläder kan både fläderblomman och fläderbäret användas i köket. Flädersaft tillhör en av de svenska favoriterna. Denna undrbara törstsläckare är Sveriges vanligaste blomsaft. Hos AlterHedens gör produkter av fläder, exempelvis ett gott förkylningste med flädersmak; se fler produkter längst ned på sidan. Fläder passar bra i mat, dryck och vin.

Hur används fläderbär?

Fläderbär - det svarta bäret som mognar fram ur fläderblommorna på fläderbusken, går också bra att använda. Men liksom fläderblom ska man inte använda dem råa utan både fläderblom och fläderbär ska kokas. Fläderbär är rika på C-vitamin och betakaroten. Av fläderbär kan man göra fläderblomssaft, marmelad och gelé.