Flygande Jakob

Flygande Jakob är en maträtt med kyckling, bacon, banan och jordnötter! Denna klassiska maträtt sarveras oftast tillsammans med ris och sallad. Det finns delade åsikter om denna maträtt och det finns ingen som har rätt eller fel för smaken skiljer hos oss alla. 

Recept på Flygande Jakob

8 pers
2 grillade kycklingar i bitar (ca 2 kg)
1 paket bacon ca 140 g
1 1/2 banan
italiensk salladskrydda 
1 1/2 dl grädde 
chilisås eller ketchup
jordnötter 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Fördela den grillade kycklingen i en långpanna. Strö där efter över baconet i strimlor.
3. Strö över italiensk salladskrydda och strimlad banan.
4. Vispa grädden separat och tillsätt chilisås eller ketchup (efter behag).
5. Häll över gräddblandningen ovanpå kycklingen, baconet och bananen.
6. Strö jordnötter över.
7. Grädda i ugnen tills bananerna är mjuka (sätt folie över om det behövs).