Glutenfritt Havre och fröbröd

Glutenfritt Havre och fröbröd är ett mättande och hälsosamt bröd som dessutom är glutenfritt. Det här brödet är utan jäst så man behöver inte vänta på någon jästid. Testa vårat recept idag och se vad du tycker!

Glutenfritt Havre och fröbröd

Havregryn är en vanlig matvara som du säkert har hemma i skafferiet, men visste du att det är mycket nyttigt för dig? Havregryn räknas som ett fullkornslivsmedel som innehåller alla möjliga bra saker som mineraler, vitaminer, hälsosamma fetter och antioxidanter.

Recept på Glutenfritt Havre och fröbröd

Blir 1 bröd
6 Ägg
3 dl Glutenfritt havregryn
3 dl Pumpakärnor
3 dl Solroskärnor
1 dl Linfrö
1/2 dl Rapsolja
1/2 dl Skalade sesamfrön
2 msk Hel kummin
2 tsk Salt
2 tsk Bakpulver

Gör så här:

1. Starta ugnen på 150 grader.
2. Blanda alla de torra ingredienserna i en skål. 
3. Vispa ihop äggen och oljan pösigt i en annan skål. 
4. Blanda nu i den torra blandningen i äggblandningen och rör om. 
5. Smörj en brödform (som rymmer cirka 1 1/2 liter) med lite extra olja. Tips: Lägg ner en bit bakplåtspapper i formen så är det lättare att få ut brödet senare. 
6. Grädda på den nedre delen av ugnen i cirka 1 timme - alternativt tills den har fått fin färg och inte rör på sig i formen. 
7. Tag ut brödet ur formen genom att vända den och låt den svalna under en bakhandduk tills det är helt "kallt".
8. Servera och njut - toppa gärna med någon av Alterhedens goda marmelader.