Hasselbackskyckling
Hasselbackskyckling är en kycklingrätt som använder sig av samma teknik som när man gör hasselbackspotatis. Vill du testa ett nytt sätt att tillaga kyckling på? I så fall har du hittat rätt! Den här rätten passar bra med lite fräsch sallad eller kokt ris.Hasselbackskyckling 
Kycklingkött innehåller många bra saker som protein, mineraler och vitaminer. Kom bara ihåg att när man tillagar kyckling ska resultatet bli vitt kött om det fortfarande är rosa är det rått och man ska inte äta det.
Recept på Hasselbackskyckling
Blir 4 portioner700 g Kycklingbröstfiléer
Örtröra:
2,5 msk Basilika
2,5 msk Persilja
150 g Fetaost
1 dl Riven västerbottensost
Svartpeppar
Gör så här:
Örtröra:1. Mosa fetaosten och blanda väl med basilikan och persiljan.
Kycking:
2. Starta ugnen på 180 grader.
3. Torka av kycklingfiléerna så att de är torra.
4. Gör flera snitt i filéerna, men skär inte igenom helt -kycklingen ska fortfarande sitta ihop då du är redo för nästa steg.
5. Sätt kycklingen i en ugnssäker form.
6. Sätt lite örtröra i varje snitt av kycklingen.
7. Krydda med svartpeppar och strö över osten.
8. Ställ in i mitten av ugnen i cirka 20 minuter eller tills de är genomstekta.
9. Servera gärna med sallad, hoppas att det smakar!
