Ingefära mald används ofta i asiatiska maträtter men den kan användas till mycket annat exempelvis shots, te, soppa med mera. Ingefära mald används också i hårda och mjuka pepparkakor, bakning, efterrätter med frukt, yoghurt och fläsk.
Ingefära är en flerårig växt och det är den knöliga roten som används. Den växer förutom i Asien även tropiska områden.
Ingefära kan användas både färsk, torkad och mald. Ingefära är släkt med kardemumman och gurkmejan och många gånger kan man med fördel kombinera dessa tillsammans.
Du får rabatt genom att köpa flerpack.
Ingefära mald - krydda att köpa