Morotsbiffar
Morotsbiffar är något man kan göra för att få lite variation på matsedeln. Biffarna är gjorda på den ljuva kombinationen mellan morötter och västerbottensost. Servera dem gärna med sallad, bulgur eller ris.Morotsbiffar
Testa vårat recept på smakrika morotsbiffar med västerbottensost. Man kan även tilllaga dem i stekpannan om man inte vill använda ugnen. Dessa går även utmärk att göra till matsäck.
Recept på Morotsbiffar
8 st
200 g riven västerbottensost
250 g skalade och rivna morötter
2 ägg
3/4 dl ströbröd
1 krm svartpeppar
1 tsk chilipulver
1 krm salt
Olja
200 g riven västerbottensost
250 g skalade och rivna morötter
2 ägg
3/4 dl ströbröd
1 krm svartpeppar
1 tsk chilipulver
1 krm salt
Olja
Gör så Här:
- Ställ ugnen på 250 grader.
- Blanda morötter, ströbröd, ägg, ost, salt, chili och svartpeppar i en skål och blanda väl.
- Sätt lite olja på händerna så att smeten inte fastnar och börja forma biffarna (8 st).
- Placera dem på en bakpappersklädd plåt.
- Pensla med olja ovanpå biffarna.
- Placera mitt i ugnen i ca 15–20 minuter, tills biffarna får en liten gyllenbrun färg.
- Servera gärna med sallad, bulgur eller ris.
