Ost-rösti
Ost-rösti kan serveras med en rad olika saker så som kött, sallad och korv. Rösti är en gammal rätt som egentligen besår av råriven potatis som man sedan steker upp i en stekpanna.Ost-rösti
Testa vårat recept på utsökta oströstis med smaken av ost!
Varje tugga är en explosion av kombinationen mellan potatis och ost som skapar en perfekt harmoni.
3 dl riven Västerbottensost (lagrad ost)
1 tsk salt
3/4-1 kg potatis
1 gul lök
2 msk smör
Riv dem med hjälp av grövsta delen av rivjärnet.
Blanda i salt och ost.
Dela massan i 2 delar.
Smält 1 msk smör i stekpannan.
Stek på svag värme tills den har fått en gyllenbrun färg. (tar ca 7-8 min)
Vänd kakan med hjälp av ett lock och stek på andra sidan.
Gör samma sak med den andra halvan.
Servera till kött, korv eller sallad.
Varje tugga är en explosion av kombinationen mellan potatis och ost som skapar en perfekt harmoni.
Recept på Ost-rösti
4-6 port3 dl riven Västerbottensost (lagrad ost)
1 tsk salt
3/4-1 kg potatis
1 gul lök
2 msk smör
Gör så här:
Skala potatisen och löken.Riv dem med hjälp av grövsta delen av rivjärnet.
Blanda i salt och ost.
Dela massan i 2 delar.
Smält 1 msk smör i stekpannan.
Stek på svag värme tills den har fått en gyllenbrun färg. (tar ca 7-8 min)
Vänd kakan med hjälp av ett lock och stek på andra sidan.
Gör samma sak med den andra halvan.
Servera till kött, korv eller sallad.
