- 26%
Salmbärssylt, sylt på salmbär, 240g
101 SEK75 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna101 SEKSalmbärssylt tillsammans med saffanspannkaka är Gotlands landskapsrätt. Den som inte har provat detta borde det. Salmbärssylten har en kraftig smak som är friskt syrlig.
Salmbärssylt kan förutom till saffranspannkaka användas som fyllning i tårtor och bakverk, bland annat till; Polhemsbakelse. Det är också ett exklusivt tillbehör på ostbrickor och går alldeles utmärkt att ha på smörgås. Salmbärssylten har varit med på Nobelmiddagen som ingrediens i mousse och sorbet.
Salmbär äts traditionellt med saffranspannkaka Har funnits med på Nobelmiddagens meny Passar bra i tårtor och bakverk Exklusivt gott på ostbricka En populär storsäljare
Om salmbärssylt
Salmbärssylt att köpa online
- Grön knapp = Finns i lager
- Omgående leverans
Beskrivning
Art.nr: ÖV105
Salmbärssylt och saffranspannkaka
Salmbärssylt och saffranspannkaka serveras med grädde. Det anses vara en riktig traditionell delikatess och är mycket speciell för gotlänningar. Just att det är saffranspannkaka är en statusgrej från förr att man hade kryddan saffran. Salmbärssylten och saffran parar sig också bra med varandra. Den friskt syrliga sylten tillsammans med den kryddiga pannkakan.Roligt att veta om salmbär & salmbärssylt
Salmbär Rubus caesius finns vilt på Gotland. Bäret är släkt med björnbär och ser ut som blå hallon. Salmbären har en ganska låg växt och liknar björnbär i växtsättet och har långa revor. Bäret heter egentligen blåhallon men Gotlänningarna har tagit upp namnet Salmbär.- Kallas även Blåhallon
- Heter på latin "Rubus caesius"
- Släkt med björnbär
- Förknippas starkt med Gotland
- Salmbär heter på engelska European dewberry
Ingredienser - Salmbärssylt
salmbär, socker, förtjockningsmedel (citruspektin), konserveringsmedel (natriumbensoat). Fruktmängd 57 g per 100 g sylt. Öppnad burk förvaras i kylskåp. Vikt 240 gram. Näringsinnehåll / 100g Energi 211 kcal/884 kJ Fett 0,3 g / varav mättat fett 0 g Kolhydrater 52 g / varav sockerarter 48,4 g Protein 0,8 g Salt 0 g Tomma glasburkar återvinns vid närmsta återvinningsstation. När glasen görs använts en del återvunnet glas i produktionen.Källhänvisning här
KATEGORI > SYLT