Sockerkaka i långpanna utan ägg

Sockerkaka i långpanna utan ägg är en sockerkaka som är helt utan ägg. Genom att baka i långpanna får man mycket fika på kort tid. Om man är eller har någon som inte tål med ägg så rekommenderar jag det här receptet skarpt. 

Sockerkaka i långpanna utan ägg

Tips: Använd den här sockerkakan som tårtbotten till födelsedagar eller fester! Den är också riktigt god som den är till kaffet eller på fikabordet.

Recept på Sockerkaka i långpanna utan ägg

7,5 dl mjölk eller vatten 
7,5 dl socker
8 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
15 dl vetemjöl
200 g smält smör eller margarin
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk kardemumma mald

Gör så här:

1. Ställ in ugnen på 200 grader.
2. Smörj och bröa en långpanna.
3. Blanda mjölk och socker för sig. 
4. Tillsätt allt utom det smälta smöret och rör om.
5. Sätt nu till det smälta smöret och vipas tills det är en jämn smet. 
6. Ställ in i mitten av ugnen under 14 minuter.