Svartvinbärspannacotta i glas

Svartvinbärspannacotta i glas är den perfekta desserten som både imponerar på gäster och går enkelt att förbereda innan gästerna ens kommer. I den här efterrätten möts den gräddiga smaken med en frisk syrligheten från svartavinbär i en perfekt smaksensation.

Svartvinbärspannacotta i glas

Tips: Då man serverar pannacottan gör man det enklast i portionsglas. Det lyfter inte bara på presentationen till lyxig nivå - det bir även otroligt smidigt då du väll ska servera dem. Välj mellan att toppa med Alterhedens svartvinbärspulver eller alterhedens svartvinbärsdessertsås för en presentation som smakar precis lika fantastiskt som den ser ut!

Recept på Svartvinbärspannacotta i glas

Blir 4 portioner/glas
2 st Gelatinblad
5 dl Grädde
1 tsk Vaniljsocker
1 tsk Socker 
4 msk Koncentrerad svartvinbärssaft

Topping:
Antingen Svartvinbärspulver eller svartvinbärsdessertsås

Gör så här:

1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. 
2. Häll resterande ingredienserna i en kastrull. 
3. Låt det koka upp på låg värme - rör om så att det inte brännsvidd och så att det blandar sig. 
4. Ta upp gelatinbladen och lägg ner dem i den varma grädden. Rör försiktigt så att gelatinbladen löser sig.
5. Fördela blandningen i portionsglas.
6. Sätt glasen i kylen i minst 5 timmar innan servering.
7. Toppa antingen med svartvinbärspulver eller svartvinbärsdessertsås strax innan servering.