Blåbärssaft - roligt att veta
Vilda
blåbär växer som ris på tallhedar och i skogen över hela Sverige. Hela 17% av Sveriges yta är täckt av blåbärsris. Det är en av våra vanligaste växter. De norrbottniska bären mognar fram i augusti och är mörkt röda innanför skalet. Blomningen sker på försommaren och det är viktigt att frosten inte kommer när blåbärsriset blommar. Nederbörd, värme och sol är andra saker som påverkar hur bra det blir med blåbär att plocka. Mindre än 5% av den svenska blåbärsskörden tas reda på och plockas. Allemansrätten för att alla fritt kan gå ut i skogen och skörda in de underbara blåbären. Svenska blåbär är mycket eftertraktade i hela världen. Läs mer om bärets egenskaper under fliken HÄLSA I BÄR.
Blåbärssaft - Ingredienser
Ingredienser: Blåbärsjuice, socker, citronsyra, konserveringsmedel (natriumbensoat). Tappad i glasflaska med 50 cl.
Saft som är tillverkad med egenproducerad solel.
- Tillverkad hos AlterHedens Rabarberi
- Massor med norrländska blåbär
- Underbart god smak
- Koncentrat som spädes
Recepttips med Blåbärssaft
Blåbärssoppa är ett väldigt gott mellanmål, lätträtt eller efterrätt med riktigt mycket äkta blåbär.
Näringsvärde per 1 dl drickfärdig saft
Energi 167 kJ/40 kcal
Fett 0 g - varav mättat fett 0 g
Kolhydrater 10 g - var av sockerarter 10 g
Protein 0 g
Salt 0g
Vad heter blåbärssaft på engelska?
Blueberry juice
Tom flaska återvinns genom att lägga i glasåtervinningen. Flaskorna är gjorda med en andel återvunnet glas.
KATEGORI >
SAFT & ISTE