Fjällagg

Fjällagg är ett flatbröd utan jäsning som man kan göra med väldigt enkla medel. Passar perfekt att göra med utomhus kök då man är ute på fjällvandringar, utflykter med familjen eller hemma i köket. Testa det här super enkla brödet och se vad ni tycker. 

Fjällagg

Tips: Om man ska göra det här brödet utomhus kan man både blanda och knåda degen i en försluten plastpåse. Man kan även använda sig av en skärbräda som bakbord om man vill. 

Recept på Fjällagg

Blir 4 st bröd
5 dl mjöl av olika sorter
2 msk brödkryddor
2 msk linfrö
2 tsk bakpulver
vatten

Gör så här:

• Blanda alla de torra ingredienserna. 
• Häll på vatten lite i sänder och knåda tills du får en bra deg. 
• Dela upp degen i fyra lika stora bitar.
• Platta ut delarna till kakor med händerna.
• Grädda kakorna i en stekpanna så att de blir lite gyllenbruna på båda sidorna. 
• Servera gärna med smör och marmelader.