Havtornsmarmelad, syrlig hemkokt delikatess
Havtornsmarmelad från AlterHedens kokas enligt eget recept i vårt eget kokeri. Denna friska och härligt syrliga marmelad har en unik karaktär som förgyller frukostbordet, ostbrickan och efterrätterna.
Vår norrländska delikatess passar fantastiskt bra till både milda och smakrika dessertostar, kex, rostat bröd och skorpor. Den friska smaken påminner en del om passionsfrukt och lyfter enkelt en vanlig ostsmörgås till nya höjder. Du kan även röra ut marmeladen med lite vatten för att skapa en fantastisk dessert- eller matsås. Produkten är förpackad i en vacker, sexkantig glasburk.
Havtornsmarmelad att köpa online
Tips: Du får mängdrabatt i kassan när du väljer att köpa vårt smarta 2-pack eller 4-pack online!
- Grön knapp = Finns i lager
- Omgående leverans
Beskrivning
Art.nr: 4401
Smakrika tips och användning
Marmeladen är en riktig storsäljare och kan användas till mycket mer än bara frukostmackan. Här är några av våra favoriter:
- På ostbrickan: Ett givet tillbehör till krämig brie, camembert eller lagrad hårdost.
- I bakverk och desserter: Perfekt som fyllning eller topping till en lyxig cheesecake.
- Till frukost och mellanmål: Ger en härligt frisk smak och en färgklick i både fil och yoghurt.
Fakta om havtorn – skärgårdens guld
Vi gör vår bärblandning på omsorgsfullt plockade havtorn som antingen kommer från vackra skärgårdar eller noggrant skötta odlingar. Havtorn är färgstarka, gulorangea bär som växer vilt längs den svenska skärgården men som också går utmärkt att odla.
All tillverkning sker i Piteå, Norrbotten, där vi kokar våra produkter med egenproducerad och miljövänlig solel. I vårt sortiment hittar du även en uppfriskande dryck av havtorn.
Vad är skillnaden mellan havtornssylt och marmelad?
Skillnaden ligger i konsistensen och bären. I en havtornssylt är bären helt intakta, medan bären i marmeladen är passerade (silade) för att ge en helt slät, jämn och bredbar konsistens.
Ingredienser och näringsvärde
Ingredienser: Havtornspuré, socker, citronsyra, förtjockningsmedel (pektin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (askorbinsyra).
Oöppnad burk kan förvaras i rumstemperatur. Öppnad burk förvaras med fördel i kylskåp för bästa hållbarhet. Bäst före-datum hittar du tryckt på etikettens högra sida.
Näringsvärde per 100 gram: Energi 815 kJ / 195 kcal Fett 2 g (varav mättat fett 0,4 g) Kolhydrater 42 g (varav sockerarter 41 g) Protein 0 g Salt 0 g
Recepttips och inspiration
Vill du se hur du kan använda produkten i praktiken? Spana in vår korta video här nedanför där vi gör en rulle med ost och havtorn:
(Även katten Busan lyckas smyga sig till en liten fest på ostrullen under filmningen!)
English: Sea Buckthorn marmalade from Sweden.
Hållbarhet och miljö: Tom förpackning källsorteras som glas respektive metall på närmaste återvinningsstation. Våra glasburkar tillverkas delvis av återvunnet glas för att spara på jordens resurser.
KATEGORI > MARMELAD