Friterad Camembert med Hjortron

Friterad Camembert med Hjortron är en god efterrätt - en lyxdessert från gamla tider. Desserten passar bra att bjuda på. Recept med friterade ostbitar Camembert som friteras och serveras med hjortron och glass. 

Underbar efterrätt - Friterad camembert med hjortron

Vill du bjuda på en extra lyxig efterrätt så har du den här - Friterad camembert med hjortronsylt.

Recept - Friterad Camembert med Hjortron

4 små trekantiga camembertostar
1 ägg
3 msk ströbröd
Majsolja till fritering
AlterHedens Hjortronsylt

1. Vänd ostarna i hopvispat ägg och ströbröd. Låt dem torka i kyl el frys 10 min.
2. Värm upp oljan i stekpanna. Testa rätt temperatur med en brödbit. Det ska fräsa mycket när man lägger i brödbiten. eller lägg en bit vitt bröd - den ska bli gyllenbrun och flyta upp till ytan på 1 min när oljan är lagom het.
3. Lägg i ostarna och fritera dem. Vänd med en hålslev. Låt dem rinna av på hushållspapper.
4. Servera omedelbart med varm Hjortronsylt och glass.