Hallon och Jordgubbsglass

Hallon och Jordgubbsglass är en hemmagjord isglass som inte bara består av is. Man kan man servera glass året om, men det kanske är speciellt gott på varma dagar. Testa och se vad du tycker om vårat recept!

Hallon och Jordgubbsglass

I vårat recept har vi använt oss av jordgubbssaft - men känn dig inte begränsad av det. Det är endas fantasin som sätter gränser - man kan till exempel byta ut jorgubbsaften mot fläderblommsaft, blåbärssaft eller någon annan saft som faller dig i smaken.

Recept på Hallon och Jordgubbsglass

8-10 st
2 1/2 dl koncentrerad Alterhedens jordgubbssaft
2 tsk potatismjöl
250 g hallon
6 dl vatten

Gör så här:

1. Vispa ihop vatten, saft-koncentrat och potatismjöl i en kastrull.
2. Koka upp. 
3. Tag ifrån värmen och låt det svalna.
4. Fördela hallonen i glass formarna.
5. Fyll i glass smeten i glass formarna (inte ända upp, det kan svälla lite i frysen).
6. Placera i frysen minst 8 timmar innan servering.