Mintchokladbollar
Mintchokladbollar är små pralin liknande godsaker som ser lite ut som små snöbollar. Om ni där hemma tycker om mintiga smaker så rekommenderar jag det här receptet med varm hand till er.Mintchokladbollar
Tips: om man vill kan man byta ut den rödvita polkagrisen till någon av de andra polkagrisarna som vi har i vårat sortiment.
Recept på Mintchokladbollar
Blir cirka 15 stycken100 g Rumsvarmt smör
2,5 dl Havregryn
0,5 dl Riven kokos
1,5 dl Socker
0,5 tsk Vaniljsocker
3 msk Kakao
4 krm Pepparmyntsarom
Yttre lager
100 g vit choklad
cirka 15 st rödvita polkagrisar
Kokoschips eller riven kokos
Gör så här:
1. Vipsa smör, vaniljsocker och socker till en smidig smet.2. Blanda i kokos, kakao, pepparmyntsarom och havregryn.
3. Rulla smeten till bollar och ställ in i kylen.
Ytter lager:
4. Krossa polkagrisarna med hjälp av en mortel.
5. Grovkrossa kokoschipsen (om du inte använder dig av riven kokos) och blanda ihop den med polkagrisarna.
6. Smält chokladen över vattenbad och doppa kulorna i chokladen.
7. Rulla bollarna i det blandade strösslet innan det hinner stelna och ställ in i kylen.
