Rabarberpaj med fläder
Rabarberpaj - en smulpaj med rabarber. Enkel god paj med rabarber och fläderblom som du snabbt och enkelt gör. Pajen har bitar av rabarber, fläderblomssaft, ett täcke av smuldeg. Garanterat en succé när den serveras med glass eller vispad grädde som god dessert eller fika till kaffe.
Rabarberpaj med fläder (smulpaj)
Denna goda smulpaj är enkel att göra och smakar sommar med rabarber och fläderblom. Rabarberpajen kan göras både på färska rabarber eller frusna. Smulpajen serveras gärna varm med vaniljsås eller grädde. Smulpajen är enkel att göra laktosfri genom att använda mjölkfritt margarin
Recept - Rabarberpaj med fläder
FYLLNING
5 dl hackad rabarber
3 msk AlterHedens Fläderblomssaft
(Tips - testa även älgörtsaft)
2 msk sirap
2 tsk potatismjöl
Blandas väl i ugnssäker form.
5 dl hackad rabarber
3 msk AlterHedens Fläderblomssaft
(Tips - testa även älgörtsaft)
2 msk sirap
2 tsk potatismjöl
Blandas väl i ugnssäker form.
SMULPAJ
2 dl vetemjöl
3 msk socker
75 g margarin / alt. smör
2 dl vetemjöl
3 msk socker
75 g margarin / alt. smör
Rabarberpaj med fläder - gör så här
- Slå på ugnen på 200 grader
- Hacka rabarbern i smala bitar, lägg dem så att botten täcks i en smord form. Strö över sirap, fläderblomssaft och potatismjöl.
- Mjukgör margarin/smör och tillsätt övriga ingredienser. Knåda ihop degen.
- Smula degen över rabarbern.
- Grädda i 200 grader i 25 min.
- Servera med vispad grädde eller vaniljglass.
