Ostscones - scones med ost
Ostscones är enkelt och snabbt att göra och supergoda. Till en kopp te är ostsconesen goda att äta med ost och AlterHedens marmelad. Recept på gott bröd med bakpulver.
Ostscones - enkelt & snabbt
Ostscones blir snabbt ostälskarens favorit. Ostscones äts varma direkt från ugnen. Testa dem med Västerbottensost och fikonmarmelad
Recept Ostscones
5 dl vetemjöl (300g)
3 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
300 g riven ost
100 g smör el margarin
2 dl mjölk
Pensling
1 ägg
3 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
300 g riven ost
100 g smör el margarin
2 dl mjölk
Pensling
1 ägg
Ostscones - gör så här
- Slå på ugnen 225 grader
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och ost.
- Smula matfettet i mjölblandningen till en smågrynig massa. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop degen.
- Kavla ut degen till en 1 1/2 cm tjock platta. Skär ut 20 fyrkanter.
- Lägg dem på plåt, Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda ca 10 minuter i mitten av ugnen. Låt sconesen svalna på bakgaller, men servera dem ljumna.
- Servera med smör, ost och AlterHedens marmelad
