Användning - rödgul trumpetsvamp
Gör så här: Blötlägg den torkade svampen i minst 30 minuter. Den kan sedan användas som färsk svamp. Du kan förstås också smula den direkt i en sås, soppa eller gryta. Hetta upp och låt sjuda någon minut. Bra att veta - 10 gram torkad svamp motsvarar cirka 120–150 gram färsk svamp. Se recept tips med torkad svamp under länken recept.
Rödgul trumpetsvamp
- Engelskt namn -Yellow foot
- Förpackad i papperspåse
- Torkad vikt 11 gram
Rödgul trumpetsvamp - ingredienser
Torkad röd gul trumpetsvamp. Vikt 11 gram.
Näringsvärde per 100 gram
Energi 126 kJ / 30 kcal
Protein 3 gram
Fett 1 gram - varav mättat fett 0 gram
Kolhydrater 0 gram - varav sockerarter 0 gram
Salt 0 gram
Mer om rödgul trumpetsvamp
Svampen har en ihålig fot. Till färgen är den är vackert gul och rödgul och kan bli 5–9 centimeter hög. Hatten längst upp har en form av en tunn tratt. Tratten är vågig kant men är fjällig ovanpå. Färgen är som är rödgul därav svampens namn. Under hatten är färgen inte lika klar utan den är i det närmaste gråaktig, den ser lite rynkig ut under på grund av åsarna som finns där. Svampen kan faktiskt också finnas i helt gul form för dessa svampar saknar det mörkare pigmentet.
KATEGORIER >
TORKAD SVAMP