Tranbär - ett superbär

Tranbär Vaccinium oxycoccos är nyttiga och de syrliga bären är hälsosamma. Tranbäret anses förebygga urinvägsbesvär. För god hälsa dricker många, speciellt äldre tranbärsdrycken dagligen. Bären finns både vilda och odlade, vilda och plockas sent på hösten. Vad är tranbär

Vad är tranbär?

Tranbär är släkt med blåbäret. Tranbären är vackert röda och växer på ris. Smaken på bäret är syrlig och frisk och påminner om lingonet. Tranbäret har fått sitt namn av att tranorna gillar dem. Det finns två vilda sorter i Sverige vanliga tranbäret och dvärgtranbär. I odling är det de Amerikanska tranbären som gäller för de har större bär. Bären plockas sent på hösten på speciella ställen. Kölden kan gärna nypa i dem innan plockningen. Tranbären är besvärligare att plocka än vanliga bär.

OM TRANBÄRET

Anses förebygga urinvägsinfektion
Vitaminrika C-vitamin och A-vitamin
Syrligt goda och passor till mat och dryck
Går att torka, frysa, sylta och safta

Tranbär förebygger urinvägsbesvär

Tranbär är ett gammalt husmorsknep mot urinvägsinfektioner. Det är antioxidanter proantocyanidin som har visat sig vara effektiv för att förebygga urinbesvär. Ett till två glas tranbärsdryck om dagen förebygger urinvägsinfektioner. Bärets saft gör det svårare för bakterier att fastna på slemhinnorna. Tranbärets organiska syra bekämpar bakterier. Finska forskar har kunnat bekräfta att bären är verksamma och förebyggande mot urinvägeinflammation. Tranbärssaft dricks ofta i detta syfte.

Björnjägarsaft är en blandning av tranbären och lingonen. Tillsammans ger de en mildare dryck än av tranbären ensamma. Lingon har samma välgörande egenskaper som tranbären men de har inte blivit lika kända.

Intressant att veta - Enligt amerikans forskning så visar det sig bären är bra för tändernas emalj. Det skyddar tandens emalj på ett bra sätt. Mer forskning på gång.

Tranbär är syrligt gott

Tranbär har god smak som påminner om lingon men smaken är intensivare. Tranbäret går att använda till mycket. Den friska smaken passar till dryck, gele, sylt, bärpulver. Drinken Vargtass kan blandas på tranbär. Tranbäret är mycket rikt på C-vitamin. AlterHedens delikatesser med tranbären ser du längst ner på sidan.

Älskar du att tillsätta lite extra sötma i din matlagning? Prova de saftiga tranbären, perfekta som topping på din gröt, i bakverk eller en frisk smakbrytning till din mat. Dessa små röda superbär är fullpackade med antioxidanter och är därför perfekta som dryck och att använda i din müsli, smoothie eller bakning. Njut av våra goda produkter av tranbär och beställ dem från vår webbutik.