Lingongele, AlterHedens, 120g

Lingongele - ingredienser

Lingonjuice, socker, citronsyra, förtjockningsmedel (pektin). Till 100 g gelé har använts 65 gram lingon och 50 gram socker. Egen tillverkning i Piteå med egen el från solen. Näringsvärde per 100 gram Energi 961 kJ/230 kcal Fett 0,3 g - varav mättat fett 0 g Kolhydrater 55 g - varav sockerarter 54 g Protein 0 g Salt 0 g

Om lingonen i lingongele

Lingon-gele som är gjord av norrländska lingon. Plockade för hand i skogarna kring Piteå. Lingonen är ett lite bortglömt bär som går att använda till mycket. Med sin syrlighet är det fantastiskt gott. Bäret har en traditionell användning i svensk husmanskost. Det finns många rätter som passar med lingon. Ta till exempel köttbullar, kåldolmar, palt, gröt och blodpudding. Lingonen räknas som mycket viktigt svenskt bär. Tillgången är god därför att det finns i stort sett hela Sverige och har fått namnet "Skogens röda guld". Lingonriset finns på tallhedar och i skogar med glest mellan träden. Lingonet blommar på försommaren med söta rosa klockor. Senare i september har blommorna förvandlats till röda bär redo att plockas. Lingonen är lätt plockade och med bärplockare fyller du snabbt hinken. Smaken är syrlig. En av de vanligaste lingonprodukterna är lingonsylt.

Vad heter Lingongele på engelska?

Lingonberry jelly Förpackningen återvinns genom att lägga den i närmsta återvinningsstation. Vid produktion av glasen har en del återvunnet glas använts. KATEGORI > GELE-BÄR